Clătite / Lipii (rețeta de bază) - Cresc Sănătos

Clătite / Lipii (rețeta de bază)

Ingrediente - rețeta de bază (3-4 buc)

- Făină integrală/albă (~ 100 g)
- Un praf de sare
- Coriandru (proaspăt râșnit) (opțional)
- Semințe chimen (întregi) (opțional)
- 1-2 ouă (opțional)
- Apă/lapte ( ~ 150 -175 ml)

Mod de preparare

Se amestecă toate ingredientele și se coc clătitele/lipiile în tigaia de clătite, unsă cu foarte puțin ulei de măsline/unt, la foc mediu.

Foile obținute se pot folosi la clătite/ quesadilla/ wrap